Bangkok — In den letzten Tagen sind die Verkäufe der beliebten Shine Muscat-Trauben in Thailand drastisch zurückgegangen, nachdem ein umstrittener Bericht über Pestizidrückstände die Verbraucher verunsichert hat. Die thailändischen Behörden jedoch führen an, dass diese köstlichen Früchte bei ordnungsgemäßem Waschen bedenkenlos verzehrt werden können.
Die Shine Muscat, eine Premium-Rebsorte aus Japan, ist bekannt für ihre großen, süßen Beeren und erfreut sich in Asien, insbesondere in Thailand und China, großer Beliebtheit.
Die Sorge um die Sicherheit dieser Trauben entfachte, als das Verbraucherschutznetzwerk Thai-PAN in Zusammenarbeit mit dem Smart Buyer Magazine und der Foundation for Thai Consumers Testergebnisse aus 24 Proben veröffentlichte, die in Bangkok und Umgebung gesammelt wurden.
Diese Proben, deren Preise zwischen 100 und 699 Baht pro Kilogramm lagen, stammten aus modernen Einzelhandelsgeschäften, Großhandelsmärkten und von Straßenhändlern.
Erste Berichte wiesen darauf hin, dass 95,8 Prozent der Sammlungen die Sicherheitsnormen für chemische Rückstände überschritten. Doch der außerordentliche Professor Jessada Denduangboripant von der Chulalongkorn-Universität stellt diese Angaben in Frage.
Er argumentiert, dass die Ergebnisse falsch dargestellt wurden und damit unnötige Panik unter den Verbrauchern geschürt wurde. „Die meisten Proben entsprachen tatsächlich den internationalen Sicherheitsstandards“, erklärte Denduangboripant und fügte hinzu, dass nur eine Probe leicht erhöhte Werte einer einzigen chemischen Verbindung aufwies.
Die thailändische Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (FDA) unterstützte diese Einschätzung. Laut der FDA enthielt nur eine der Proben Spuren des verbotenen Stoffes Chlorpyrifos. Alle anderen Rückstände lagen innerhalb der akzeptablen Sicherheitsgrenzen oder wurden international nicht als bedenklich eingestuft.
Um den unbedenklichen Genuss der Shine Muscat-Trauben zu gewährleisten, empfiehlt die FDA den Verbrauchern, diese gründlich zu waschen. Eine effektive Methode ist, die Trauben 15 Minuten in klarem Wasser einzuweichen und anschließend abzuspülen.
Alternativ kann eine Reinigungslösung aus 1 Teelöffel Natron in 4 Litern Wasser oder eine Salzwasserlösung, bei der 1 Esslöffel Salz in 2 Litern Wasser gelöst wird, verwendet werden.
Die FDA betont abschließend: Verbraucher sollten nicht in Panik geraten.
“Diese Trauben sind bei ordnungsgemäßer Reinigung unbedenklich für den Verzehr.“ Mit diesen beruhigenden Worten hoffen die Experten, die anhaltenden Bedenken der Verbraucher auszuräumen und den Genuss der geschätzten Shine Muscat-Trauben in Thailand wieder zu fördern.
