Das Ministerium für Medizinische Wissenschaften hat heute bestätigt, dass der alte Reis aus dem „Verpfändungsprogramm“, der seit etwa einem Jahrzehnt in zwei Lagerhäusern in der Provinz Surin gelagert wird, für den Verzehr unbedenklich ist. Damit hat das Handelsministerium den Weg für die Versteigerung von etwa 150.000 Säcken dieses Reises über die Organisation für öffentliche Lagerhäuser geebnet.
Der Generaldirektor des Ministeriums, Dr. Yongyos Thammawut, erklärte heute auf einer Pressekonferenz, dass zwei Proben des alten Reises, eine von 3 kg und die andere von 5 kg, die dem Ministerium am 10. Mai aus den beiden Lagern zur Untersuchung übergeben wurden, mit zwei auf dem Markt entnommenen Proben verglichen wurden.
Die Tests zeigen, dass der alte Reis frei von Aflatoxin und chemischen Rückständen ist und immer noch reich an Nährstoffen ist, aber der Reis sieht gelb aus und riecht muffig. In dem Reis wurden Rüsselkäfer und andere Insekten gefunden, sagte er.
Nach der Zulassungsnorm für Thai Hom Mali-Reis sei der alte Reis wegen der enthaltenen Insekten und Rüsselkäfer nicht zugelassen.
Er erklärte, dass sich die Qualitäts- und Sicherheitstests auf die physische Beschaffenheit des Reises konzentrierten, wie z. B. seine Farbe und den Gehalt an Fremdstoffen, das Vorhandensein von toxischen Substanzen aus Pilzen, Rückständen von Pestiziden, Schwermetallen und den Nährstoffgehalt, wie z. B. Vitamin B1, Kohlenhydrate, Proteine, Fett und Feuchtigkeit.
Dr. Yongyot betont, dass das Labor der Abteilung dem Standard entspricht, vollständig mit modernen Geräten ausgestattet ist und eine hohe Genauigkeit aufweist. Außerdem sei es mit Fachleuten besetzt, und die Tests seien unkompliziert und unabhängig.
Er behauptete auch, dass die heute von der Behörde veröffentlichte Erklärung nicht verzerrt sei und nicht von den Ergebnissen der Labortests abweiche.
BIOTHAI teilte unterdessen auf seiner Webseite mit, dass mehrere Personen bemerkt hätten, dass es bedauerlich sei, dass der Verbraucherrat den alten Reis nicht habe testen dürfen, da er das Image des thailändischen Reises weiter hätte verbessern können, wenn seine unabhängigen Tests mit denen des Medical Sciences Department übereingestimmt hätten.
