Bern: Steigende Brot­preise auf­grund schlechter Ernte und Kostenexplosion

Bern — Die Bäck­er in der Schweiz ste­hen durch eine katas­trophale Ernte und steigende Rohstoff‑, Per­son­al- und Energiekosten unter Druck, was bere­its zu erhöht­en Brot­preisen im Super­markt führt.

Coop hat als erstes Unternehmen seine Preise für Back­waren um 4,5 bis 9,1 Prozent ange­hoben, und das kön­nte sich bald auch auf die Preise bei anderen Detail­händlern wie Migros auswirken.

Die Branchenor­gan­i­sa­tion Swiss Granum warnt vor tiefen Ern­te­men­gen beim Brot­ge­trei­de, und die erschw­erten Pro­duk­tions­be­din­gun­gen stellen eine Her­aus­forderung für die gesamte Wertschöp­fungs­kette dar.

Dies ist eine kurze Zusam­men­fas­sung, den voll­ständi­gen Bericht kön­nen Sie lesen unter:

Orig­i­nalquelle: www​.blick​.ch/​w​i​r​t​s​c​h​a​f​t​/​r​e​g​e​n​-​z​e​r​s​t​o​e​r​t​-​s​c​h​w​e​i​z​e​r​-​w​e​i​z​e​n​-​e​r​n​t​e​-​p​f​u​e​n​d​e​r​l​i​-​k​r​i​s​e​-​j​e​t​z​t​-​w​e​r​d​e​n​-​b​r​o​t​-​u​n​d​-​m​e​h​l​-​t​e​u​r​e​r​-​i​d​2​0​1​9​4​6​9​6​.html