Sisaket — Eine 30-jährige ehemalige Lehrerin, Sroysuda Sitthison, fand ihren finanziellen Aufstieg nicht im Klassenzimmer, sondern in ihrem eigenen Lokal “Somtum Khru Ting”.
Früher verdiente Sroysuda gerade einmal 7.000 Baht im Monat.
Doch sie tauschte Kreide und Schulbücher gegen frische Zutaten und nimmt jetzt bis zu 40.000 Baht täglich ein, indem sie köstliche Gerichte wie Somtam — einen scharfen thailändischen Papayasalat — und andere lokale Spezialitäten verkauft, berichtete die Daily News.
Das Restaurant “Somtum Khru Ting” liegt an der belebten Highway 24 in der Provinz Sisaket und ist stets voller Kunden, die dort essen oder Speisen mitnehmen.
Dies bezeugt die Qualität und Beliebtheit von Sroysudas Angeboten.
Was als bescheidener Imbiss begann, hat sich dank Mundpropaganda und dem unschlagbaren Geschmack von Gerichten, die mit der besonderen Note von Sroysudas Mutter’s hausgemachter fermentierter Fischsoße verfeinert sind, zu einem beliebten Treffpunkt entwickelt.
Der Weg von einer befristet angestellten Lehrerin mit einem Gehalt von 7.000 Baht pro Monat zu einer Geschäftsinhaberin war nicht ohne Herausforderungen.
Anfängliche Skepsis von Verwandten verschwand schnell, als die Tageseinnahmen des Restaurants das frühere Monatsgehalt von Sroysuda übertrafen.
Die finanzielle Verwandlung war unbestreitbar und machte aus Zweiflern Gläubige.
Kunden, sowohl Stammgäste als auch Neukunden, werden immer wieder von dem unwiderstehlichen Geschmack des Meeres, den Gerichte wie der beliebte gemischte Meeresfrüchte-Somtum bieten, angezogen.
Das gute Preis-Leistungs-Verhältnis kombiniert mit großzügigen Portionen sorgt dafür, dass “Somtum Khru Ting” ein bevorzugter Speiseort bleibt und markiert Sroysudas Übergang vom Lehramt zum Unternehmertum als vollen Erfolg.
