Berlin: Schoko­lade gesund genießen — Von den Brüdern Grimm bis heute

Berlin — Eine Kun­sthis­torik­erin hat ent­deckt, dass die Brüder Grimm bere­its 1812 Schoko­ladenkugeln genossen haben, was die frühere Ansicht über die Entste­hung fes­ter Schoko­lade in Deutsch­land widerlegt.

Eine aktuelle Studie zeigt, dass der Verzehr von dun­kler Schoko­lade das Risiko für Dia­betes Typ 2 senkt, während Milch­schoko­lade mit ein­er Gewicht­szu­nahme in Verbindung gebracht wird.

In Deutsch­land kon­sum­iert jed­er Bürg­er durch­schnit­tlich zehn Kilo­gramm Schoko­lade pro Jahr, während neue Kreatio­nen wie die handgeroll­ten Grimm-Kugeln aus hochw­er­ti­gen Zutat­en entstehen.

Dies ist eine kurze Zusam­men­fas­sung, den voll­ständi­gen Bericht kön­nen Sie lesen unter:

Orig­i­nalquelle: www​.welt​.de/​g​e​s​u​n​d​h​e​i​t​/​a​r​t​i​c​l​e​2​5​4​7​6​3​0​9​4​/​S​c​h​o​k​o​l​a​d​e​-​W​e​l​c​h​e​-​i​s​t​-​d​i​e​-​g​e​s​u​e​n​d​e​s​t​e​.html