Der deutsche Tourist Manuel Calumet, der aktuell in Thailand unterwegs ist, hat mit seinem leidenschaftlichen Bericht über gesalzene Makrelen für Begeisterung gesorgt. Ein neues virales Video hat die Herzen vieler TikTok-Nutzer in Thailand erobert.
Am 14. März 2025 stellte Calumet seine kulinarische Entdeckung auf einem lokalen Markt in Krabi vor, wo er auf der Suche nach dem Namen eines Fischs war, der zum neuen Favoriten seiner Familie geworden ist.
Im Rahmen seiner eindrucksvollen Erzählung, die er mit seiner Tochter im Arm führte, zeigte er seine Begeisterung für das traditionelle Gericht: „Gestern habe ich auf diesem Markt einen Fisch gekauft und er schmeckt so gut!“, rief er und suchte liebevoll nach Unterstützung aus der thailändischen Community, um den Namen seines neuen Lieblingsgerichts zu erfahren.
Die Reaktion ließ nicht lange auf sich warten: Viele thailändische Zuschauer spekulierten, dass es sich um gegrillten Fisch handeln könnte — eine beliebte Speise der thailändischen Marktküche.
Die Aufregung um Calumets Video stieg weiter, als sich herausstellte, dass der schmackhafte Fisch, den er entdeckt hatte, gesalzene Makrele oder Pla Too Khem war. Diese regionale Delikatesse, die in Salz mariniert und sonnengetrocknet serviert wird, erfreut sich großer Beliebtheit und wird normalerweise mit Chili, Schalotten und Limette genossen.
Eifrig kaufte Calumet den gesamten Vorrat von sechs Makrelen, während seine Versuche, den Namen des Gerichts vom Verkäufer zu erfahren, humorvoll scheiterten. In Kürze folgten zahlreiche Kommentare von thailändischen TikTok-Nutzern, die ihm den Namen des Gerichts, sowohl auf Thailändisch als auch auf Englisch, mitteilten und dabei herzliche Anekdoten über ihre eigenen Erfahrungen mit gesalzener Makrele teilten.
Eine Nutzerin bemerkte: „Der deutsche Mann meiner älteren Schwester kauft jedes Mal Pla Too Khem, wenn er nach Thailand kommt. Er packt es sogar ein, um es mit nach Deutschland zu nehmen.“ Eine andere Nutzerin kommentierte: „Mein chinesischer Mann liebt es auch!“, während ein weiterer Nutzer hinzufügte: “Mein norwegischer Mann mag diesen Fisch sehr gern.”
Diese amüsante und zugleich herzliche Interaktion unterstreicht nicht nur die weltweite Anziehungskraft der thailändischen Küche, sondern zeigt auch die kulturelle Verbundenheit, die beim Essen entsteht.
Calumets kulinarische Entdeckungsreise hat ein Gefühl gemeinsamer Freude über Grenzen hinweg geweckt und der Online-Community einen Hauch von Humor und Wärme verliehen.
Sein TikTok-Video dient als schöne Erinnerung daran, welche köstlichen Überraschungen das Reisen bereithält und wie Essen Menschen aus verschiedenen Kulturen zusammenbringen kann.
