BANGKOK (NNT) — Das jährliche Vegetarierfestival in Bangkok hat begonnen und zieht zahlreiche Einheimische und Touristen an. Bangkoks Gouverneur Chadchart Sittipunt eröffnete die Yaowarat-Feierlichkeiten, die vom 14. bis 23. Oktober 2023 stattfinden.
Gouverneur Chadchart bemerkte, dass das Yaowarat Vegetarian Festival ein wichtiges kulturelles Ereignis für die chinesisch-thailändische Gemeinschaft ist. Es kurbelt die lokale Wirtschaft an und stärkt den Ruf Yaowarats als Reiseziel, das sowohl thailändische als auch ausländische Touristen unbedingt besuchen müssen. In diesem Jahr zielt die Veranstaltung darauf ab, Yaowarat als die “Nr. 1 The Best of Food Street” in der Welt zu bewerben.
Das diesjährige Festival steht unter dem Motto “Reines Herz, gute Gesundheit, gutes Glück” und bietet qualitativ hochwertige vegetarische Speisen von mehr als 150 Anbietern. Die Festivitäten erstrecken sich über 10 Tage und Nächte und säumen beide Seiten der Yaowarat Road.
Den ganzen Tag über füllten Menschenmengen die Yaowarat Road, um eine Reihe frischer und trockener vegetarischer Lebensmittel zu kaufen. Obwohl einige Verbraucher einen Preisanstieg im Vergleich zu den Vorjahren feststellten, ist die allgemeine Stimmung gegenüber der vegetarischen Praxis aus gesundheitlichen und spirituellen Gründen weiterhin positiv.
Lokale Händler gaben an, dass die Rohstoffkosten zwar stabil geblieben sind, die Mengen jedoch zurückgegangen sind. Einige stellten auch einen Anstieg der Produktpreise fest, was Anpassungen erforderte, um die Auswirkungen auf die Verbraucher abzumildern. Insgesamt ist das Interesse der Öffentlichkeit an dem vegetarischen Festival weiterhin groß.
