Wie die Schweiz ihren Käse schützen

Bern — Die neu­trale Schweiz ist seit Jahrhun­derten nicht mehr in fremde Kriege ver­wick­elt, aber in let­zter Zeit kämpft das Land um seinen Käse. Die Her­steller der berühmten Schweiz­er Käs­esorten Emmen­taler und Grey­erz­er haben sich einen Rechtsstre­it geliefert, um ihr Pro­dukt vor min­der­w­er­ti­gen auslän ... Der Emmen­taler, benan­nt nach dem Bern­er Emmen­tal, wo er hergestellt wird, hat einen aus­ge­sprochen milden und nussigen ...