Brüssel — Die EU-Kommission untersucht derzeit Einsprüche gegen eine türkische Initiative zur Regulierung der Dönerherstellung als traditionelle Spezialität.
Sollte der Antrag genehmigt werden, müssten Dönerspieße in der gesamten EU nach festgelegten Regeln produziert werden, was in Deutschland möglicherweise bestehende Praktiken beeinträchtigen könnte.
Kritiker befürchten, dass die neuen Vorschriften die Verwendung von Kalb- und Putenfleisch ausschließen und nur bestimmte Fleischsorten und Zutaten für die Produktion zulassen würden.
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